一节课,品优游国际
十月造访优游国际厂 是一场深秋雨后 品酒室的屏风 如秋叶般微微泛黄 白酒品评从“色香味格” 四个方面入手 五个酒杯依次排开 从1号到5号 再从5号回到1号 这样慢悠悠得抿酒 比及席间囫囵吞枣式的 觥筹交错,更添意趣 酒 器 饮流斋的主人说“酌酒之器,口径较巨,便于酒人以助其鲸吞百川之势。” 酒器从外观大小可粗略区分,“绝巨者谓之海,方而巨者谓之斗,略小者谓之斝(jiǎ),口大而身高者谓之盏。”名目之多,种类之细,可见古人对饮酒之器的考究。 品酒杯的杯身容量约50-60ml,口径比宴席酒杯较大,亦是为了品评时充分感知酒体。 拿 杯 拿杯,注意不碰触杯肚,一是为了防止手温对酒液的影响,二是为了闻香时
2020-09-22